Архив «Промышленность»

ХАЙКОУ, Китай, 8 января 2021 г. /PRNewswire/ — Праздник Весны — самый значимый фестиваль китайской культуры — уже совсем скоро. Ву Тичжэн (Wu Qizhen), 66-летний наследник традиционной технологии производства сахара, включенной в список нематериального культурного наследия, занимался обучением работников производству коричневого сахара для последнего «сладкого» заказа перед началом фестиваля 3 февраля.

Мастерская по производству коричневого сахара г-на Ву была открыта в городе Цунтан, к югу от Хайкоу, провинция Хайнань. Согласно историческим данным, традиционная сахарная промышленность существует в городе Цунтан уже более 600 лет. Местный сахарный тростник является сырьем для цунтанского коричневого сахара, который изготавливается посредством таких процессов, как отжим сока, кипячение и кристаллизация. Его называют «Восточным шоколадом», и он обладает великолепными питательными и целебными свойствами.

Г-н Ву рассказал нам, что его коричневый сахар изготавливается по традиционной методике, включающей в себя экстракцию сока, фильтрацию, кипячение и кристаллизацию. Процесс превращения сырого тростникового сока в сироп занимает от 8 до 12 часов. Кипящий сироп разливается по формам для последующей кристаллизации, сушки и получения кубиков. Этот сахарный кубик имеет привлекательную форму и шоколадный цвет, но при этом обладает освежающим сладким вкусом и мгновенно тает во рту.

По словам г-на Ву, местные жители считают традиционную технику производства сахара прекрасным, но тяжелым ремеслом с низкой отдачей. В настоящее время в городе Цунтан живет только пять последователей традиционной технологии производства сахара, возраст каждого из которых превышает 50 лет.

Традиционная мастерская по производству коричневого сахара г-на Ву была включена в список объектов нематериального культурного наследия Хайкоу (на уровне провинции). В дополнение к традиционному ассортименту из имбирного коричневого сахара, розового коричневого сахара и джуджубе, г-н Ву планировал вывести новый сорт с хайнаньскими характеристиками: кокосовый коричневый сахар. Кроме того, в 2020 году он модернизировал производственное оборудование и начал обучать своего сына, который принадлежит к шестому поколению приверженцев традиционной технологии производства сахара. «Возможно, по мере развития мастерской, появится больше людей, желающих изучить традиционное искусство производства сахара», — заявил г-н Ву.

Ссылки на вложенные изображения:
Ссылка: http://asianetnews.net/view-attachment?attach-id=383875
Подпись: Рабочий заливает кипящий коричневый сахарный сироп в форму и дожидается формирования кубиков сахара.

 

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: г-жа Ю, тел.: +86-10-63074558

БЕРЛИН, 25 января 2021 г. /PRNewswire/ — 15 января в шести европейских странах: Германии, Франции, Испании, Нидерландах, Польше и Бельгии — появилась в продаже высокопроизводительная щелочная батарея CHiQ производства компании Changhong, реализуемая через всемирные торговые платформы AMAZON, ALLGERO, CDISCOUNT, FNAC DARTY и ALIEXPRESS. Данная батарея представляет одну из важнейших товарных групп для реализации стратегии, направленной на расширение присутствия этого бренда на европейском рынке. Ее появление полностью открывает европейский розничный интернет-рынок батарей. Высокопроизводительная щелочная батарея CHiQ была официально выпущена в 2019 году. Она соответствует требованиям Директивы ЕС по ограничению использования опасных веществ (ROHS) и технического регламента ЕС «Порядок государственной регистрации, экспертизы и лицензирования химических веществ» (REACH) в отношении защиты окружающей среды. Эта батарея, обладающая такими преимуществами как высокая производительность и высокая безопасность, […]

Ростовский филиал «АльфаСтрахование» защитил комплекс гидротехнических сооружений прудов и водохранилища «Ростовское море» управления «Ростовмелиоводхоза».   ФГБУ «Управление «Ростовмелиоводхоз» осуществляет эксплуатацию, содержание и ремонт государственных оросительных сетей на территории Ростовской области. В зоне обслуживания подразделений располагаются 36 государственных оросительных систем с водозаборами и гидротехническими сооружениями.   «Предприятиям, которые работают с оросительными сетями, особенно важна надежная страховая защита, так как в этой сфере все оборудование должно работать в штатном режиме, без сбоев и поломок. У «АльфаСтрахование» накопился большой опыт сотрудничества с гидротехническими предприятиями в различных регионах страны, поэтому все наши клиенты всегда уверены в надежной защите специализированной техники и своевременных выплатах в случае непредвиденных ситуаций», – говорит Евгений Пахомов, директор филиала «АльфаСтрахование».     Группа «АльфаСтрахование» – крупнейшая частная российская страховая группа с […]

Иждивенцам погибших и пострадавшим при взрыве на нефтяном предприятии в Татарстане ООО «Малые нефтяные компании Татарстана» положены страховые выплаты в соответствии с законом об обязательном страховании гражданской ответственности владельца опасного объекта (ОСОПО), если событие будет признано страховым случаем. Ответственность владельца опасного объекта застрахована в АО «АльфаСтрахование». Как сообщают СМИ, 22 января произошел взрыв на ООО «Малые нефтяные компании Татарстана» в селе Большое Нуркеево Сармановского района. По предварительным данным, при проведении испытания воздухом произошел разрыв емкости установки предварительного спуска воды на открытой площадке. В результате аварии на предприятии два человека погибли и еще один пострадал. Признание события страховым случаем возможно после расследования произошедшего события в соответствии с требованиями промышленной безопасности. Пострадавшему и иждивенцам погибших нужно обратиться в страховую компанию со следующими документами: […]

Предприятия и организации часто в своей деятельности прибегают к помощи разнообразной спецтехники. Покупать дорогие агрегаты — не всегда целесообразно! Необходимость в применении спецтехники возникает в разных сферах промышленности. Это может быть строительство, сельское хозяйство, дорожные работы, предпринимательство и т.д. Идеальное решение — аренда спецтехники. Преимущества транспортных организаций: содействие экспертов в отборе спецтехники; допустимая стоимость услуг; вероятность взять в аренду технику совместно с водителем; неограниченное время на оренду транспорта; огромный автопарк разных транспортных средств (гусеничные краны, автовышки в аренду); к аренде предоставляется лишь исправная, прошедшая техосмотр техника. Аренда спецтехники и транспорта пользуется популярностью не только у предприятий, но и частных лиц. Стоимость аренды спецтехники в Санкт-Петербурге Мы поинтересовались, сколько стоит в 2021 году стоимость аренды спецтранспорта. В качестве весовой категории, мы выбрали […]